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話說過年跟家人去吃中信桂田酒店心巴黎百匯的buffet
差點沒嘔死

早在一個月前就定位
當初請他幫我排在靠戶外一點視野比較好可以看到庭院的位子
他竟然給我排在這

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走廊的小縫縫,這是哪招
後來想想算了~座位也是看運氣,不過接下來的菜色,才真的叫人不敢恭維

衝著他官網上的介紹,和網路上不差的評價

打算大啖他所謂的『提供百道以上無國界料理及下午餐。生猛海鮮吧供應每日現撈漁獲;開放式廚房為您現場烹調,頂級現切沙朗牛排、鵝肝醬、雪蛤羹、鐵板燒、帝王蟹火鍋、熱炒、鮮切生魚片、握壽司等琳瑯滿目佳餚;晚餐啤酒無限暢飲,星光甜點屋、流水瀑布牆、現場鋼琴演奏,浪漫情懷恣意享受。』

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(截自官網圖片)

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(截自官網圖片)

 

所謂的美好料理背後的真相竟然是....

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生魚片區,生魚片不是很新鮮捏,很粗糙也沒有我最愛的鮭魚

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生蠔,味道很腥很重,又很小顆
重點式也不新鮮,因為生蠔的根部沒有緊緊黏著殼,而是一下就分離了
(想看好吃的生蠔/蚵仔請看這篇)

接下來是緊鄰生魚片區的熟食區

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這種東西,水煮一煮就搬上檯面嗎,感覺好寒酸喔

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燻鴨

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看到這邊真的快吐血了,有一點懷疑自己是在299得吃到飽火鍋店,還是五星商夜觀光酒店...

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炒麵,路邊攤一大盒也才35或40塊吧

說到這個,官網上的,松葉蟹在哪~???我只有看到旭蟹!沒有肉就算了!還滿是消毒水味,我咬一口就吐掉了!
但嘴裡的消毒水味猛灌了好幾杯柳橙汁才沖掉!!!!

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麵包區的麵包,這是要客人自己切的意思嗎....

btw白白包著麵包的是餐巾紙,是要客人手不用摸到下一個客人可能會吃到的部分是吧,真『貼心』

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沙拉區的鳳梨蝦沙拉,滿滿的鳳梨

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燒烤區的烤蝦,要放夾子,他才會送過來。我最想吃的韓式烤牛小排,竟然在不到一點就跟我說賣完沒了(午餐時間是11:30~14:00)

沒了不會補貨嗎?還是怕不敷成本捨不得補!!??!?!?

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不得已的情況下,我只好點烤羊排

這羊排超威的,包準你咬不動,十分厲害。我因為一口咬不斷就放棄了,不想因為小小羊排還讓我花大把銀子上門找牙醫

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現切區

有烤煙燻火腿跟烤牛肉,覆上紅酒醬跟黑胡椒醬

這是我覺得唯一比較ok的菜

不過烤牛肉要看運氣,我第一次去拿的時候,很老很硬咬不動
換我爸去拿的時候,就比較軟嫩口感好很多

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另外要提到湯品

湯品區有很多選擇,
日式茶壺湯→好鹹,失敗
雞容玉米湯→普普通通,但麵包丁不脆,一點點失敗
日式味增湯→沒喝
燉湯→這個比較好喝,是山藥排骨湯,喝完蠻舒服的

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甜點區

不知道是我標準高還是怎樣(應該不是)

甜點都放在玻璃屋區(就是那個我指明要坐卻坐不到的區域)

第一個登場的是法式煎餅

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這是哪門子的法式煎餅

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等他現作還要等15分鐘喔
又薄又小的餅皮,很可憐的夾著稀薄的巧克力醬,既不是正統的法式煎餅,連阿諾可麗餅都比他好吃十倍

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↑這是我在Paul吃到的法式煎餅早餐,皮是軟的!!!!

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看到巧克力噴泉的時候,我還開心了一下

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但供應沾巧克力的水果是番茄跟葡萄orz

好吧~我不應該過度奢望會有草莓出現的.....

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甜點櫃裡的甜點

 

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據我弟的說法,沒有一樣好吃的....

我想也是,因為我拿的巧克力蛋糕跟起司蛋糕都很難吃....

巧克力蛋糕沒巧克力味,起司蛋糕沒起司味 ...

要吃甜點buffet我寧可去吃晶華的上庭酒廊

點我可看詳細文章

總結
這間buffet午餐一人要620加一成
東西種類不算少
但美味度20分
店家誠意30分

我以後寧可花錢去吃響食天堂,
也不要浪費錢來光顧這家打著峇里島風格招牌,但幾乎每樣東西都吞不下去的buffet,還得背上暴殄天物的罪名
台南人嘴巴可是很刁的,瞧那些聞名遐邇的台南美味小吃就知道。
五星飯店卻提供給台南人10流水準的食物,不是欺負台南人是什麼!!

附上飯店資訊,想體驗一下的可以親自前往

桂田酒店
電話:(06)253-9098
地址:台南縣永康市永安一街99號


官網:http://www.queena-cth.com/

 

 

 

jaimedesh 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()

留言列表 (11)

發表留言
  • nj
  • 桂田酒店的硬體ok~
    但是呢酒店的作業流程及服務品質還有軟體設備
    就真的需要好好的檢討一下了~
  • 路人
  • 你那麼會
    你來開餐廳好了
  • 懂得吃就一定要開餐廳嗎?

    jaimedesh 於 2014/12/25 15:32 回覆

  • 路人
  • 我只想comment在歐洲餐廳和其五星級餐廳的麵包都是自己切的,因為這樣子才不用擔心麵包乾掉的問題。

    而且有人喜歡吃厚的,有人要吃薄的,不如自己切。

    用毛巾墊著也是切的時候手不會碰到麵包,方便下一個客人。
    我想這點是你誤會了。
  • 我不知道有幾個人會選擇去吃餐巾紙包起來那個部分

    jaimedesh 於 2014/12/25 15:33 回覆

  • 訪客
  • 不過,桂田的蛋糕甜點,説實在的是台南幾家五星飯店裏敬陪末座的
  • 訪客
  • 台南人的嘴不是刁,是長期吃甜跟味精,味覺都沒了。
    著名的小吃幾乎都是吃味精調味。
  • 全台灣都是阿~都是吃食品加工、餿水油、塑化劑阿!全台灣人不但味覺都沒了,還有居高不下的洗腎濾!

    jaimedesh 於 2014/12/25 16:19 回覆

  • 路人
  • 你很會吃 開一家做做看 別做不好吃 不新鮮的 滿滿抱怨 不好吃可以離開乾脆 硬吃 他們逼你吃嗎
  • 餐廳服務不佳、餐點不好吃不能發表感想?那我不知道很多飯店希望客人回填意願表都是為什麼。會吃的人就一定要開餐廳,這想法也太鄉愿了吧!他沒有硬逼我吃!我付了錢買了一個不慎滿意的經驗,我要選擇硬吃或離開,是我的自由!照你的邏輯,你不認同這篇文章,你可以不要硬看完,還來留言,我有逼你看嗎逼你留言嗎?

    jaimedesh 於 2014/12/25 15:37 回覆

  • Yo-祐
  • 這家店
    不知道好不好粗呢

    看完了jaimedesh介紹
    非常值得走一遭
    不過
    不能吃太多
    想必會 走上減重之路呢!

    謝謝jaimedesh的美食分享!

    推!
  • 訪客
  • 感謝您的分享文,讓我不用花錢找罪受,護航的應該是他們的員工吧,高雄大八下午茶買餐卷才499,漢來也4.5百而已東西絕對比這間好很多= =...本來想找朋友一起去吃的,還好有看到你的文,感謝。
  • " 謝謝 " =<>

    jaimedesh 於 2015/08/26 17:04 回覆

  • 凱麗團購服務站
  • 剛發現此文是2011年貼的~

    我是今年2015過年時去吃的,午餐加上服務費~760+76
    我覺得蔬食種類多~很OK,桌上有小火烤兩吃組(個人還挺愛的)

    價格上倒真的覺得有點小貴@@
  • 路人
  • 麵包自己切很正常+1
    但是其他東西看起來真的很糟糕
    2016重新裝潢過聽說好多了
  • 正港刁嘴的台南人
  • 看了兩個留言.. 叫PO文者來開餐廳。
    這樣的留言,相當不禮貌。若你出現在我面前,我會K你們兩人。
    PO文者是以[經驗分享]來PO文,我不知道你們兩人在轟什麼?

    竟然還有人說台南小吃都加味精!
    這話說得離譜了。
    你吃過[安平豆花]嗎?椿之味紅豆薏仁嗎?大灣花生糖嗎?
    它們加了味精嗎?還是你們都買有加味精的豆花,紅豆湯,花生糖了?

    小弟結婚12年,我們家,從來沒買過用過味精。
    台南人台南人....
    台南人,是你們幾個,可以憑主觀印象,來定型的嗎?

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