Selected Category: 西方 (11)
- Jun 24 Wed 2009 18:54
創意和食居酒屋-花酒藏
- Jun 17 Wed 2009 22:56
自己做沙拉有比較省嗎!?!?
6/18加碼新作
多了水煮蘑菇+義式香草拖鞋麵包(好吃!)

最近很愛吃沙拉
覺得每天被小七的七道洗淨寒酸沙拉,ikea陽春只有菜的沙拉吧
還有義麵訪動輒上百的凱薩沙拉這樣荼毒荷包不是辦法
乾脆恢復當年愛下廚的本性,自己動手做好了
(可以證明我以前常洗手作羹湯的只有兩個人,一個是陳大頭,因為他吃過我的日式手工漢堡排特餐
另一個有吃過bufflo wings、泡菜、咖哩...blablabla的,是誰我不能說....)
- Jun 09 Tue 2009 17:32
晶華上庭酒廊brunch-馬卡龍的對決~
- Apr 01 Wed 2009 11:48
一切只為烤鴨-龍都酒樓
會來吃龍都,完全是意料之外的事
而成就此事的推手,其實是因為大名鼎鼎的宋廚
話說每月月初的宋廚定位殊死戰
三月戰況激烈
我方派出的少爺,虎視眈眈等著三月六號開定位的日子
但沒料到一時疏忽,下午才想到要打去,可想而知一切都太遲
電話早已占線,兩點打到六點,插播進去的門兒都沒有
最後終於接通了,對方卻冷冷的告知只剩平日中午的時段還有空位
- Mar 02 Mon 2009 14:12
平價好料理-so free柴燒比薩&起司專賣店
- Sep 22 Mon 2008 11:36
Forkers美式大漢堡
禮拜六的飯局
大吉出了個預算300NT以內的難題
負責定位得我想來想去
突然靈光一閃想起了先前在 PTT FOOD竄紅的Forkers
打電話過去訂位
是加拿大籍的老闆接的
但他中文似乎不是很靈光
問他營業時間幾點開始
他跟我雞同鴨講了半天
"12點到12點"聽到第三遍我會意過來
還原刪掉的贅詞
他想說的是"中午十二點到晚上十二點"
囧rz
禮拜六的Forkers
人聲鼎沸
看著坐在門邊眼神飢渴癡癡等著要進場的客人
心裡暗自慶幸好險有定位不用加入眼巴巴一員
我點的是歐式起司四部曲
- Sep 08 Mon 2008 15:41
奧地利咖啡館Baumann's kaffee
禮拜六吃完sogo復興館的晶湯匙泰國料理
冠傑說沒吃甜點好像少了些什麼
姑姑一聽
很阿莎力的帶我們轉戰隔壁的Baumann's kaffee
Baumann's kaffee生意很好
下午四點多依舊人滿為患
但好在沒有等太久 馬上就有位子可以坐
包曼家族在奧地利經營餐飲旅館夜四十餘年
他的甜點
標榜手工現作
所以幾乎都要等個二十到四十分鐘
沒耐心的人可是吃不到這奧地利風情的原汁原味

- Aug 31 Sun 2008 15:14
西班牙小酒館-HESTIA TAPAS BAR
品先生說要吃飯
剛好我想吃西班牙小酒館很久了
擇期不如撞日
我就默默的 跟他說我們西華飯店那見
沒有多問的品先生
還以為我發了橫財要衝西華
在滿腹狐疑的情況下 聽說在西華飯店門口踱步了很久 遲遲不敢踏進去
後來聽到目的地其實是在附近的小餐館
在電話裡我隱約聽到他結實的鬆了一口氣
早先爬了food版
講的這家餐廳好像一位難求
結果我六點殺到那
半個人也沒有
害我白擔心一場
上菜前
品先生跟我炫耀了他熱騰騰的新手機Nokia N82的照相功能
我也不甘示弱的亮出新買不到一周的gx100跟他一較高下
在第一道"蜂蜜芥末籽燒烤牛肉塊"上菜沒多久
勝負馬上揭曉
近兩萬塊的高階消費DC 輕而易舉勝出
不過要是我有用功的把使用手冊研究玩(現在才剛把初階的功能摸透)
牛肉的色澤 應該可以在拍得更銷魂才是

回歸正題
這道"蜂蜜芥末籽燒烤牛肉塊"真的非常好吃
濃郁的香料味配上甜甜的蜂蜜調味
雖然分量只有一點點 但每一口都齒頰留香
而且牛肉也軟硬適中 配合得天衣無縫
- Jul 21 Mon 2008 14:32
15區法式烘焙
- May 13 Tue 2008 18:50
香蕉船
- Apr 16 Wed 2008 12:07
師大中西美食








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