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那天
為了要買converse
不知不覺一路從公館晃到了師大
睽違兩年
突然想起以前一天到晚來師大必光顧的冰火菠蘿包

那時
這家菠蘿包名氣還不太響亮
發傳單發得勤
沒想到
當我努力穿過禮拜五晚上師大夜市洶湧的人潮
走到原本應該是菠蘿包賣家所在的偏僻角落
赫然發現
一條長長的排隊人龍

什麼時候這家菠蘿包店
變得如此聲名遠播
什麼時候這家菠蘿包店
改以賣菠蘿包為主打



看著一盤一盤從烤箱端出的菠蘿包
手腳俐落的店員熟練的往每個菠蘿包裡塞牛油
應接不暇的人潮 有志一同眼巴巴的盯著號碼燈
轉眼撇見幾個才拿到熱騰騰的冰火菠蘿包便迫不及待在路邊啃起來的幸運兒
羨慕之情溢於言表





門口貼滿了明星加持的照片
王葛格什麼時候也來吃過菠蘿包....?
老闆娘真是正妹一個




我點的是菠蘿包+鴛鴦奶茶套餐
不知道是不是我的錯覺
菠蘿包跟兩年前比起來 縮水了不少



咬下去那一剎那
一整個讓我大失所望
菠蘿包的酥皮 用一種很奇怪的方式"黏"在普通的餐包上
酥皮太甜 很硬
號稱冰火菠蘿包 但是完全沒有冰火的感覺
菠蘿包竟然是冷的
沒幾年光景
竟然退步成這樣
以前的水準咧~~~~
打響了名號 卻無法兼顧品質往往是名店常犯的通病
最莫名其妙的是
人們還是願意沉溺在名店迷思    絡繹不絕的前來 大把大把的掏錢買帳
完全沒有發揮制衡的作用

總之
過去那個不起眼卻用心經營的小店已經不復存在
下次路過師大夜市
也少了一項東西值得期待